Recepty jídel
Recepty nápojů
Články

Nejnovější recepty

Nadívaný hermelín, smažený

Hermelín naplněný žampiony orestovanými na cibulovém základě spolu s oříšky a petrželkou, obalený v mouce, vejcích a drcených kukuřičných lupíncích (cornflakes), usmažený dozlatova.

Treska pod křenovou peřinou

Ochucené kousky z tresky pečené dozlatova přelité rozšlehanými vejci smíchanými s mlékem a křenem, zapečené posypané nastrouhaným sýrem.

Celerové řízky

Upečené plátky vepřové kýty naplněné celerovou nádivkou, přelité jablkovou omáčkou, servírované s opečeným celerem.

Chalupářská šavle

Kousky vepřové plece nebo kýty okořeněné, naložené v oleji, napíchané na grilovací jehly spolu s kolečky klobásy, slaniny a cibule, grilované na venkovním grilu ve formě špízu.

Kuřecí stehýnka v jogurtovém těstíčku

Kuřecí stehýnka obalená v jogurtovém těstíčku, upečená v troubě dozlatova.

Masové bochánky plněné žampiony

Ochucené mleté maso plněné dušenými žampiony, vytvarované do tvaru bochánku a opečené na oleji dozlatova.

Nejnovější nápoje

Meruňkový ledový čaj

Sladký ovocný čaj servírovaný dobře vychlazený s ledem a kousky meruněk.

Broskvový nápoj se zmrzlinou

Pyré z broskvového kompotu rozmixované s brusinkovou nebo bezinkovou šťávou, servírované s vanilkovou zmrzlinou.

Ledové pomerančové cappuccino

Nápoj připravený z vychlazeného cappuccina, ledové tříště, pomerančového likéru nebo 100 % pomerančového džusu a šlehačky, ozdobený nastrouhanou pomerančovou kůrou. recept je původem z Holandska.

Moravský kohout

Míchaný nápoj připravený přímo ve sklenici; led zalitý vermutem, slivovicí a becherovkou, ozdobený plátkem pomeranče.

Mexikán

Nápoj připravený přímo ve sklenici; macerovaný citron doplněný o ledovou tříšť, přelitý fernetem a peprmintovým likérem, dolitý sodovkou.

Lemond Flame

Valentýnský koktejl z Becherovky Lemond, Malibu a ananasového džusu.

Nejnovější články

Obecně o rybách - úvodník

V moři žije na 20 000 druhů ryb a mnoho měkkýšů a korýšů. Na stůl se dostane jen zlomek. Třeba i proto, že je neznáme.

Strmělka žlábkovitá

Nejedlý druh houby rostoucí poměrně hojně hlavně pod jehličnany, ale i listnáči, v mechu či trávě.

Strmělka vonná

Nejedlá houba rostoucí od května do listopadu. V kuchyni je zcela bez uplatnění.

Strmělka veliká

Roste nehojně většinou ve skupinách nebo v čarodějných kruzích od července do listopadu.

Strmělka odbarvená

Roste nehojně v trávě na otevřených trávnicích, pastvinách, polích, podél cest ale i v řidších lesích. Je jedovatá!

Muchomůrka jarní

Jedovatá houba rostoucí již od května v teplejších oblastech, jak v listnatých, tak i smíšených lesích.

Úvod > Jídla > Staročeská kuchyně, recepty našich babiček > polévky

Recepty jídel: Staročeská kuchyně, recepty našich babiček > polévky

bílé [59], hnědé [15], přesnídávkové (zvláštní) [13], z drůbeže, ryb, kůzlečího a skopového [12],

Beskydská fazolová polévka

Pokrájené fazolky povařené ve vývaru spolu s brambory. Beskydská fazolová polévka

Kategorie: Staročeská kuchyně, recepty našich babiček > polévky > bílé

Bílá valašská kyselica

Recept z Valašska na polévku z hladké mouky, mléka, zelí a brambor. Bílá valašská kyselica

Kategorie: Staročeská kuchyně, recepty našich babiček > polévky > bílé

Bílá zelnice

Jednoduchá polévka z receptů našich babiček. Bílá zelnice

Kategorie: Staročeská kuchyně, recepty našich babiček > polévky > bílé

Bořetínská polévka

Vývar z brambor a koření ochucený mlékem a zahuštěný jíškou, servírovaný s vložkou natvrdo uvařených a na kostičky nakrájených vajíček. Bořetínská polévka

Kategorie: Staročeská kuchyně, recepty našich babiček > polévky > bílé

Bramboračka z Vysočiny

Recept z Matějova (Vysočina, Horácko). Bramboračka z Vysočiny

Kategorie: Staročeská kuchyně, recepty našich babiček > polévky > bílé

Bratříčková polévka z Hané

Krajová polévky z luštěnin, hladké mouky, sádla a kořenové zeleniny. Bratříčková polévka z Hané

Kategorie: Staročeská kuchyně, recepty našich babiček > polévky > bílé

Brčálka z Rokycan

Jarní polévka s bylinkami. Brčálka z Rokycan

Kategorie: Staročeská kuchyně, recepty našich babiček > polévky > hnědé

Budějická praženka

Z receptů našich babiček, polévka z hrubé mouky a kyselé smetany. Budějická praženka

Kategorie: Staročeská kuchyně, recepty našich babiček > polévky > bílé

Cacarka

Polévka z trhaných krupek, zelí, brambor, mléka a dalších ingrediencí. Cacarka

Kategorie: Staročeská kuchyně, recepty našich babiček > polévky > bílé

Cácorka z jižních Čech

Krajová polévka z kysaného zelí, smetany a cibule, servírovaná se šťouchanými brambory. Cácorka z jižních Čech

Kategorie: Staročeská kuchyně, recepty našich babiček > polévky > bílé

Česká "Veverka"

Hutná polévka z hovězí špičky, vepřového srdce, jater, uzeného masa - bůčku a zeleniny. Česká "Veverka"

Kategorie: Staročeská kuchyně, recepty našich babiček > polévky > přesnídávkové (zvláštní)

Chlebová jarní polévka

Z receptů našich babiček. Chleba orestovaný s cibulkou, povařený s bujónem a doplněný o ztracené vejce. Chlebová jarní polévka

Kategorie: Staročeská kuchyně, recepty našich babiček > polévky > hnědé

Chlebová polévka s houbami

Po staročesku připravená polévka připravená ze sušených hub, kůrek chleba, mléka, másla a koření. Chlebová polévka s houbami

Kategorie: Staročeská kuchyně, recepty našich babiček > polévky > bílé

Chlebová polévka s klobásou

Hutná polévka z lidové kuchyně. Chlebová polévka s klobásou

Kategorie: Staročeská kuchyně, recepty našich babiček > polévky > přesnídávkové (zvláštní)

Chlebová polévka se zeleninou

Polévka z kousků suchého chleba, vody, kostky masoxu, kořenové zeleniny, slaniny, vejce a květáku. Chlebová polévka se zeleninou

Kategorie: Staročeská kuchyně, recepty našich babiček > polévky > hnědé

Chlebová polévka z podmáslí

Recept ze Slovácka na jednoduchou polévku z kousků staršího chleba, podmáslí a dalších ingrediencí. Chlebová polévka z podmáslí

Kategorie: Staročeská kuchyně, recepty našich babiček > polévky > bílé

Chudaňa z Hané

Polévka z mléka, nudlí a medu. Chudaňa z Hané

Kategorie: Staročeská kuchyně, recepty našich babiček > polévky > bílé

Chundelka

Regionální název pro polévku připravenou z brambor, hrubé mouky, vajec, mléka, cibule a koření. Chundelka

Kategorie: Staročeská kuchyně, recepty našich babiček > polévky > bílé

Cibulová polévka zapečená

Silvestrovská polévka podle receptu z minulého století. Cibulová polévka zapečená

Kategorie: Staročeská kuchyně, recepty našich babiček > polévky > přesnídávkové (zvláštní)

Čočovinka z Dolní Bečvy

Recept na krajovou polévku našich babiček. Čočovinka z Dolní Bečvy

Kategorie: Staročeská kuchyně, recepty našich babiček > polévky > bílé

další recepty >

Reklama

Okolo zahrady - zahradní technika a nářadí

Menu články

Obchod

Anketa

Vtipy

Jeden opilec si zkrátil cestu domů přes hřbitov. Tam však spadl do vykopaného hrobu a usnul. Ráno se prochladlý probudil a nadává: "Sakra, to je zima." A paní, co o kousek dál pokládala kytičku na hrob, povídá: "Tak proč ses odkopal?" další anekdoty
Více gastronomických vtipů

Recepty

Recepty jídel

Recepty nápojů

Gastroslovník

nebo napište hledaný výraz

Reklama

Nejnovější recepty

Nejnovější nápoje

Nejnovější články

Recepty jídel: Staročeská kuchyně, recepty našich babiček > polévky

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.