Recepty jídel
Recepty nápojů
Články

Nejnovější recepty

Nadívaný hermelín, smažený

Hermelín naplněný žampiony orestovanými na cibulovém základě spolu s oříšky a petrželkou, obalený v mouce, vejcích a drcených kukuřičných lupíncích (cornflakes), usmažený dozlatova.

Treska pod křenovou peřinou

Ochucené kousky z tresky pečené dozlatova přelité rozšlehanými vejci smíchanými s mlékem a křenem, zapečené posypané nastrouhaným sýrem.

Celerové řízky

Upečené plátky vepřové kýty naplněné celerovou nádivkou, přelité jablkovou omáčkou, servírované s opečeným celerem.

Chalupářská šavle

Kousky vepřové plece nebo kýty okořeněné, naložené v oleji, napíchané na grilovací jehly spolu s kolečky klobásy, slaniny a cibule, grilované na venkovním grilu ve formě špízu.

Kuřecí stehýnka v jogurtovém těstíčku

Kuřecí stehýnka obalená v jogurtovém těstíčku, upečená v troubě dozlatova.

Masové bochánky plněné žampiony

Ochucené mleté maso plněné dušenými žampiony, vytvarované do tvaru bochánku a opečené na oleji dozlatova.

Nejnovější nápoje

Meruňkový ledový čaj

Sladký ovocný čaj servírovaný dobře vychlazený s ledem a kousky meruněk.

Broskvový nápoj se zmrzlinou

Pyré z broskvového kompotu rozmixované s brusinkovou nebo bezinkovou šťávou, servírované s vanilkovou zmrzlinou.

Ledové pomerančové cappuccino

Nápoj připravený z vychlazeného cappuccina, ledové tříště, pomerančového likéru nebo 100 % pomerančového džusu a šlehačky, ozdobený nastrouhanou pomerančovou kůrou. recept je původem z Holandska.

Moravský kohout

Míchaný nápoj připravený přímo ve sklenici; led zalitý vermutem, slivovicí a becherovkou, ozdobený plátkem pomeranče.

Mexikán

Nápoj připravený přímo ve sklenici; macerovaný citron doplněný o ledovou tříšť, přelitý fernetem a peprmintovým likérem, dolitý sodovkou.

Lemond Flame

Valentýnský koktejl z Becherovky Lemond, Malibu a ananasového džusu.

Nejnovější články

Obecně o rybách - úvodník

V moři žije na 20 000 druhů ryb a mnoho měkkýšů a korýšů. Na stůl se dostane jen zlomek. Třeba i proto, že je neznáme.

Strmělka žlábkovitá

Nejedlý druh houby rostoucí poměrně hojně hlavně pod jehličnany, ale i listnáči, v mechu či trávě.

Strmělka vonná

Nejedlá houba rostoucí od května do listopadu. V kuchyni je zcela bez uplatnění.

Strmělka veliká

Roste nehojně většinou ve skupinách nebo v čarodějných kruzích od července do listopadu.

Strmělka odbarvená

Roste nehojně v trávě na otevřených trávnicích, pastvinách, polích, podél cest ale i v řidších lesích. Je jedovatá!

Muchomůrka jarní

Jedovatá houba rostoucí již od května v teplejších oblastech, jak v listnatých, tak i smíšených lesích.

Úvod > Jídla > Světová kuchyně > Německo

Recepty jídel: Světová kuchyně > Německo

předkrmy [2], polévky [6], hlavní jídlo [13], přílohy [3], saláty [0], ostatní [0], moučníky, dezerty [5],

Ananasové špecle ochucené kari

Vařené špecle zamíchané do pikantní smetanové omáčky. Ananasové špecle ochucené kari

Kategorie: Světová kuchyně > Německo > přílohy

Bavorská rybí polévka

Spařené rybí vnitřnosti nakrájené na kousky, smíchané s dalšími ingrediencemi, povařené ve tvaru knedlíčků v silném rybím vývaru. Bavorská rybí polévka

Kategorie: Světová kuchyně > Německo > polévky

Bílá klobása grilovaná na pivu

Recept z Bavorska na klobásu grilovanou v troubě pod grilem. Bílá klobása grilovaná na pivu

Kategorie: Světová kuchyně > Německo > předkrmy

Domácí huspenina

Recept původem z Německa na chutnou huspeninu. Domácí huspenina

Kategorie: Světová kuchyně > Německo > předkrmy

Drážďanské vaječné řezy

Sladký dezert s tvarohovou náplní zalitý vaječnou zálivkou. Drážďanské vaječné řezy

Kategorie: Světová kuchyně > Německo > moučníky, dezerty

Duryňské knedlíky

Přílohové knedlíky z brambor, másla a žemlí. Duryňské knedlíky

Kategorie: Světová kuchyně > Německo > přílohy

Eintopf

Jedna z mnoha variant na typickou německou přesnídávkovou polévku. Eintopf

Kategorie: Světová kuchyně > Německo > polévky

Hovězí závitky II.

Závitky plněné masovou směsí, podušené ve vývaru. Hovězí závitky II.

Kategorie: Světová kuchyně > Německo > hlavní jídlo

Kyselá hovězí pečeně

Naložené hovězí zadní, upečené v troubě dozlatova, servírované podlité šťávou z výpeku. Kyselá hovězí pečeně

Kategorie: Světová kuchyně > Německo > hlavní jídlo

Labskaus

Starodávný pokrm námořníků. Labskaus

Kategorie: Světová kuchyně > Německo > hlavní jídlo

Marinované srnčí řízky

Recept z Německa na marinované plátky srnčí kýty. Marinované srnčí řízky

Kategorie: Světová kuchyně > Německo > hlavní jídlo

Máslová štola

Vánoční zákusek z Německa. Kyprá buchta hojně posypaná vrstvou moučkového cukru, plněná rozinkami, mandlemi a kandovaným ovocem. Máslová štola

Kategorie: Světová kuchyně > Německo > moučníky, dezerty

Naumburská skopová kýta

Vařená skopová kýta s omáčkou z vývaru. Naumburská skopová kýta

Kategorie: Světová kuchyně > Německo > hlavní jídlo

Německá štola

Další varianta oblíbeného vánočního moučníku z Německa. Tento recept je podle Ivety Fabešové z pořadu "Vánoční pečení". Německá štola

Kategorie: Světová kuchyně > Německo > moučníky, dezerty

Plněná štika

Čerstvá štika plněná směsí z kapra (lína), housky a mléka, pečená v troubě dozlatova. Plněná štika

Kategorie: Světová kuchyně > Německo > hlavní jídlo

Plněné telecí hrudi po drážďansku

Telecí maso naplněné nádivkou z kuřecích jater, šunky, žemle a vajec. Vše podušené v toubě. Plněné telecí hrudi po drážďansku

Kategorie: Světová kuchyně > Německo > hlavní jídlo

Saská vánoční štola

Sladká voňavá štóla plněná rozinkami, mandlemi a kandovaným ovocem. Saská vánoční štola

Kategorie: Světová kuchyně > Německo > moučníky, dezerty

Slanečci po meklenbursku

Nakládaní slanečci v nálevu z koření, mléka, podmáslí a měkkého tvarohu. Slanečci po meklenbursku

Kategorie: Světová kuchyně > Německo > hlavní jídlo

Smažená jablíčka v pivním těstíčku

Kolečka jablek obalená v pivním těstíčku, usmažené dozlatova. Smažená jablíčka v pivním těstíčku

Kategorie: Světová kuchyně > Německo > moučníky, dezerty

Špecle (Spätzels)

Příloha z hladké mouky, vajec a mléka. Špecle (Spätzels)

Kategorie: Světová kuchyně > Německo > přílohy

další recepty >

Reklama

Okolo zahrady - zahradní technika a nářadí

Menu články

Obchod

Anketa

Vtipy

Jeden opilec si zkrátil cestu domů přes hřbitov. Tam však spadl do vykopaného hrobu a usnul. Ráno se prochladlý probudil a nadává: "Sakra, to je zima." A paní, co o kousek dál pokládala kytičku na hrob, povídá: "Tak proč ses odkopal?" další anekdoty
Více gastronomických vtipů

Recepty

Recepty jídel

Recepty nápojů

Gastroslovník

nebo napište hledaný výraz

Reklama

Nejnovější recepty

Nejnovější nápoje

Nejnovější články

Recepty jídel: Světová kuchyně > Německo

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.