Recepty jídel
Recepty nápojů
Články

Nejnovější recepty

Nadívaný hermelín, smažený

Hermelín naplněný žampiony orestovanými na cibulovém základě spolu s oříšky a petrželkou, obalený v mouce, vejcích a drcených kukuřičných lupíncích (cornflakes), usmažený dozlatova.

Treska pod křenovou peřinou

Ochucené kousky z tresky pečené dozlatova přelité rozšlehanými vejci smíchanými s mlékem a křenem, zapečené posypané nastrouhaným sýrem.

Celerové řízky

Upečené plátky vepřové kýty naplněné celerovou nádivkou, přelité jablkovou omáčkou, servírované s opečeným celerem.

Chalupářská šavle

Kousky vepřové plece nebo kýty okořeněné, naložené v oleji, napíchané na grilovací jehly spolu s kolečky klobásy, slaniny a cibule, grilované na venkovním grilu ve formě špízu.

Kuřecí stehýnka v jogurtovém těstíčku

Kuřecí stehýnka obalená v jogurtovém těstíčku, upečená v troubě dozlatova.

Masové bochánky plněné žampiony

Ochucené mleté maso plněné dušenými žampiony, vytvarované do tvaru bochánku a opečené na oleji dozlatova.

Nejnovější nápoje

Meruňkový ledový čaj

Sladký ovocný čaj servírovaný dobře vychlazený s ledem a kousky meruněk.

Broskvový nápoj se zmrzlinou

Pyré z broskvového kompotu rozmixované s brusinkovou nebo bezinkovou šťávou, servírované s vanilkovou zmrzlinou.

Ledové pomerančové cappuccino

Nápoj připravený z vychlazeného cappuccina, ledové tříště, pomerančového likéru nebo 100 % pomerančového džusu a šlehačky, ozdobený nastrouhanou pomerančovou kůrou. recept je původem z Holandska.

Moravský kohout

Míchaný nápoj připravený přímo ve sklenici; led zalitý vermutem, slivovicí a becherovkou, ozdobený plátkem pomeranče.

Mexikán

Nápoj připravený přímo ve sklenici; macerovaný citron doplněný o ledovou tříšť, přelitý fernetem a peprmintovým likérem, dolitý sodovkou.

Lemond Flame

Valentýnský koktejl z Becherovky Lemond, Malibu a ananasového džusu.

Nejnovější články

Obecně o rybách - úvodník

V moři žije na 20 000 druhů ryb a mnoho měkkýšů a korýšů. Na stůl se dostane jen zlomek. Třeba i proto, že je neznáme.

Strmělka žlábkovitá

Nejedlý druh houby rostoucí poměrně hojně hlavně pod jehličnany, ale i listnáči, v mechu či trávě.

Strmělka vonná

Nejedlá houba rostoucí od května do listopadu. V kuchyni je zcela bez uplatnění.

Strmělka veliká

Roste nehojně většinou ve skupinách nebo v čarodějných kruzích od července do listopadu.

Strmělka odbarvená

Roste nehojně v trávě na otevřených trávnicích, pastvinách, polích, podél cest ale i v řidších lesích. Je jedovatá!

Muchomůrka jarní

Jedovatá houba rostoucí již od května v teplejších oblastech, jak v listnatých, tak i smíšených lesích.

Úvod > Jídla > Konzervace, zavařování, sterilování > nakládání, sterilace zeleniny (bylinek)

Recepty jídel: Konzervace, zavařování, sterilování > nakládání, sterilace zeleniny (bylinek)

nakládaná zelenina (bylinky) [70], nálevy [8], čalamády, jiné protlaky [16], jiné zpracování zeleniny (bylinek) [3],

Barevné cuketové řezy

Plátky zelené a žluté cukety naskládané do zavařovacích sklenic, sterilované v sladkokyselém kořeněném nálevu. Barevné cuketové řezy

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > nakládání, sterilace zeleniny (bylinek) > nakládaná zelenina (bylinky)

Barevné papriky v oleji

Barevné papriky spařené, nakrájené na čtvrtky, přelité olejem a nakonec zalité octovým nálevem, sterilované. Barevné papriky v oleji

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > nakládání, sterilace zeleniny (bylinek) > nakládaná zelenina (bylinky)

Čalamáda sestřenky Dany

Z podhůří Orlických hor chutná čalamáda. Čalamáda sestřenky Dany

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > nakládání, sterilace zeleniny (bylinek) > čalamády, jiné protlaky

Čalamáda z červené řepy a zelí

Pikantní čalamáda ze zelí, cibule a červené řepy. Čalamáda z červené řepy a zelí

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > nakládání, sterilace zeleniny (bylinek) > čalamády, jiné protlaky

Čalamáda z cuket

Na nudličky nakrájená zelenina, promíchaná, sterilovaná. Čalamáda z cuket

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > nakládání, sterilace zeleniny (bylinek) > čalamády, jiné protlaky

Čalamáda z cuket s kečupem

Do měkka povařená pikantní směs z kostiček cukety, papriky, cibule, nastrouhané mrkve, sladkého a ostrého kečupu, worcesterské a sójové omáčky. Čalamáda z cuket s kečupem

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > nakládání, sterilace zeleniny (bylinek) > čalamády, jiné protlaky

Čalamáda z cukety a další zeleniny

Zeleninová čalamáda z cuket, paprik, mrkve, cibule a dalších ingrediencí, sterilovaná. Čalamáda z cukety a další zeleniny

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > nakládání, sterilace zeleniny (bylinek) > čalamády, jiné protlaky

Čalamáda ze zelí a paprik

Nesterilizuje se, přesto vydrží až rok. Čalamáda ze zelí a paprik

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > nakládání, sterilace zeleniny (bylinek) > čalamády, jiné protlaky

Celoroční kvašáky

Pokud kvašáky nesníte, vydrží vám až do nové sklizně. Celoroční kvašáky

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > nakládání, sterilace zeleniny (bylinek) > nakládaná zelenina (bylinky)

Červená řepa s křenem

Nastrouhaná červená řepa spolu s křenem a zalitá sladkokyselým nálevem. Červená řepa s křenem

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > nakládání, sterilace zeleniny (bylinek) > nakládaná zelenina (bylinky)

Česnek nakládaný v soli

Stroužky česneku naložené v soli. Česnek nakládaný v soli

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > nakládání, sterilace zeleniny (bylinek) > nakládaná zelenina (bylinky)

Česnek v oleji

Sterilovaný, naložený česnek můžeme použít všude, kde se hodí čerstvý. Česnek v oleji

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > nakládání, sterilace zeleniny (bylinek) > nakládaná zelenina (bylinky)

Česnek ve vinném octě

V pikantním nálevu povařený a pak naložený česnek v celých paličkách. Česnek ve vinném octě

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > nakládání, sterilace zeleniny (bylinek) > nakládaná zelenina (bylinky)

Česnekové výhonky v okurkovém nálevu

Zavařené česnekové výhonky v nálevu z Novy. Česnekové výhonky v okurkovém nálevu

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > nakládání, sterilace zeleniny (bylinek) > nakládaná zelenina (bylinky)

Cibule v soli

Nadrobno nakrájená prosolená cibule. Cibule v soli

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > nakládání, sterilace zeleniny (bylinek) > nakládaná zelenina (bylinky)

Cibulky ve sladkokyselém nálevu

Oloupané cibulky zavařené (sterilované) ve sladkokyselém nálevu. Cibulky ve sladkokyselém nálevu

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > nakládání, sterilace zeleniny (bylinek) > nakládaná zelenina (bylinky)

Cibulový salát

Na kolečka nakrájená cibule, smíchaná s vegetou, zalitá octovým nálevem, sterilovaná. Cibulový salát

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > nakládání, sterilace zeleniny (bylinek) > nakládaná zelenina (bylinky)

Dia čalamáda ze zelených rajčat

Recept od naší čtenářky paní Maruš. Dia čalamáda ze zelených rajčat

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > nakládání, sterilace zeleniny (bylinek) > čalamády, jiné protlaky

Domácí krenex

Nastrouhaný křen rozmixovaný s cukrem, vodou a olejem. Domácí krenex

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > nakládání, sterilace zeleniny (bylinek) > nakládaná zelenina (bylinky)

Domácí kvašáky

Klasický recept na kvašené okurky. Domácí kvašáky

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > nakládání, sterilace zeleniny (bylinek) > nakládaná zelenina (bylinky)

další recepty >

Reklama

Okolo zahrady - zahradní technika a nářadí

Menu články

Obchod

Anketa

Vtipy

Jeden opilec si zkrátil cestu domů přes hřbitov. Tam však spadl do vykopaného hrobu a usnul. Ráno se prochladlý probudil a nadává: "Sakra, to je zima." A paní, co o kousek dál pokládala kytičku na hrob, povídá: "Tak proč ses odkopal?" další anekdoty
Více gastronomických vtipů

Recepty

Recepty jídel

Recepty nápojů

Gastroslovník

nebo napište hledaný výraz

Reklama

Nejnovější recepty

Nejnovější nápoje

Nejnovější články

Recepty jídel: Konzervace, zavařování, sterilování > nakládání, sterilace zeleniny (bylinek)

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.