Recepty jídel
Recepty nápojů
Články

Nejnovější recepty

Nadívaný hermelín, smažený

Hermelín naplněný žampiony orestovanými na cibulovém základě spolu s oříšky a petrželkou, obalený v mouce, vejcích a drcených kukuřičných lupíncích (cornflakes), usmažený dozlatova.

Treska pod křenovou peřinou

Ochucené kousky z tresky pečené dozlatova přelité rozšlehanými vejci smíchanými s mlékem a křenem, zapečené posypané nastrouhaným sýrem.

Celerové řízky

Upečené plátky vepřové kýty naplněné celerovou nádivkou, přelité jablkovou omáčkou, servírované s opečeným celerem.

Chalupářská šavle

Kousky vepřové plece nebo kýty okořeněné, naložené v oleji, napíchané na grilovací jehly spolu s kolečky klobásy, slaniny a cibule, grilované na venkovním grilu ve formě špízu.

Kuřecí stehýnka v jogurtovém těstíčku

Kuřecí stehýnka obalená v jogurtovém těstíčku, upečená v troubě dozlatova.

Masové bochánky plněné žampiony

Ochucené mleté maso plněné dušenými žampiony, vytvarované do tvaru bochánku a opečené na oleji dozlatova.

Nejnovější nápoje

Meruňkový ledový čaj

Sladký ovocný čaj servírovaný dobře vychlazený s ledem a kousky meruněk.

Broskvový nápoj se zmrzlinou

Pyré z broskvového kompotu rozmixované s brusinkovou nebo bezinkovou šťávou, servírované s vanilkovou zmrzlinou.

Ledové pomerančové cappuccino

Nápoj připravený z vychlazeného cappuccina, ledové tříště, pomerančového likéru nebo 100 % pomerančového džusu a šlehačky, ozdobený nastrouhanou pomerančovou kůrou. recept je původem z Holandska.

Moravský kohout

Míchaný nápoj připravený přímo ve sklenici; led zalitý vermutem, slivovicí a becherovkou, ozdobený plátkem pomeranče.

Mexikán

Nápoj připravený přímo ve sklenici; macerovaný citron doplněný o ledovou tříšť, přelitý fernetem a peprmintovým likérem, dolitý sodovkou.

Lemond Flame

Valentýnský koktejl z Becherovky Lemond, Malibu a ananasového džusu.

Nejnovější články

Obecně o rybách - úvodník

V moři žije na 20 000 druhů ryb a mnoho měkkýšů a korýšů. Na stůl se dostane jen zlomek. Třeba i proto, že je neznáme.

Strmělka žlábkovitá

Nejedlý druh houby rostoucí poměrně hojně hlavně pod jehličnany, ale i listnáči, v mechu či trávě.

Strmělka vonná

Nejedlá houba rostoucí od května do listopadu. V kuchyni je zcela bez uplatnění.

Strmělka veliká

Roste nehojně většinou ve skupinách nebo v čarodějných kruzích od července do listopadu.

Strmělka odbarvená

Roste nehojně v trávě na otevřených trávnicích, pastvinách, polích, podél cest ale i v řidších lesích. Je jedovatá!

Muchomůrka jarní

Jedovatá houba rostoucí již od května v teplejších oblastech, jak v listnatých, tak i smíšených lesích.

Úvod > Jídla > Konzervace, zavařování, sterilování > džemy, marmelády, sladké rosoly

Recepty jídel: Konzervace, zavařování, sterilování > džemy, marmelády, sladké rosoly

džemy [31], marmelády [22], sladké rosoly [3], povidla, protlaky [19], ovocné pyré [1],

Angreštová marmeláda

Rozvařené, propasírované bobule angreštu smíchané s cukrem a kyselinou citrónovou, sterilované. Angreštová marmeláda

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > džemy, marmelády, sladké rosoly > marmelády

Angreštová rozvárka

Vyzrálý angrešt, rozvařený spolu s cukrem, sterilovaný. Angreštová rozvárka

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > džemy, marmelády, sladké rosoly > povidla, protlaky

Angreštový džem s černým rybízem

Džem připravený z rozvařeného angreštu a rybízu, dochucený cukrem. Angreštový džem s černým rybízem

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > džemy, marmelády, sladké rosoly > džemy

Angreštový rosol

Angreštová šťáva zredukovaná na objemu, povařená s cukrem. Angreštový rosol

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > džemy, marmelády, sladké rosoly > sladké rosoly

Bezinkový džem

Sterilování ovoce Bezinkový džem

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > džemy, marmelády, sladké rosoly > džemy

Bezinkový džem II.

Pikantní marmeláda z černého bezu, jablek, cukru a rumu. Bezinkový džem II.

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > džemy, marmelády, sladké rosoly > džemy

Borůvková marmeláda

Rozvařené borůvky smíchané s pektogelem, kyselinou citrónovou a cukrem. Borůvková marmeláda

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > džemy, marmelády, sladké rosoly > marmelády

Borůvková povidla

Rozvařené borůvky, mírně přislazené, skladované v zavařovacích sklenicích s uzávěrem nebo převázané dvojitým celofánem. Borůvková povidla

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > džemy, marmelády, sladké rosoly > povidla, protlaky

Borůvkový džem

Sterilování ovoce Borůvkový džem

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > džemy, marmelády, sladké rosoly > džemy

Broskvová marmeláda

Marmeláda připravená z broskvového protlaku, cukru, kyseliny citrónové a balíčku petosy. Broskvová marmeláda

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > džemy, marmelády, sladké rosoly > marmelády

Broskvová povidla

Rozvařené broskve, prolisované přes síto, povařené do zhoustnutí. Broskvová povidla

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > džemy, marmelády, sladké rosoly > povidla, protlaky

Broskvový džem

Džem připravený z oloupaných broskví, cukru, pektogelu a kyseliny citrónové. Broskvový džem

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > džemy, marmelády, sladké rosoly > džemy

Cibulová marmeláda

Marmeláda je skvělá jako příloha k paštice, na pizzu, podáváme ji s kozím sýrem ... Cibulová marmeláda

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > džemy, marmelády, sladké rosoly > marmelády

Čokoláda ze švestek

Domácí sladká pomazánka na způsob Nutelly. Čokoláda ze švestek

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > džemy, marmelády, sladké rosoly > povidla, protlaky

Cuketová povidla

Cuketa povařená s citrónem, medem a cukrem. Cuketová povidla

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > džemy, marmelády, sladké rosoly > povidla, protlaky

Dřínková marmeláda

Rozvařené dřínky, prolisované, smíchané s cukrem. Dřínková marmeláda

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > džemy, marmelády, sladké rosoly > marmelády

Dýňový džem

I když samotná dýně je téměř bez chuti, s dalšími ingrediencemi je skvělá. Dýňový džem

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > džemy, marmelády, sladké rosoly > džemy

Džem z angreštu

Sterilování ovoce Džem z angreštu

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > džemy, marmelády, sladké rosoly > džemy

Džem z brusinek

Sterilování ovoce Džem z brusinek

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > džemy, marmelády, sladké rosoly > džemy

Džem z černého rybízu

Sterilování (zavařování) ovoce. Džem z černého rybízu

Kategorie: Konzervace, zavařování, sterilování > džemy, marmelády, sladké rosoly > džemy

další recepty >

Reklama

Okolo zahrady - zahradní technika a nářadí

Menu články

Obchod

Anketa

Vtipy

Jeden opilec si zkrátil cestu domů přes hřbitov. Tam však spadl do vykopaného hrobu a usnul. Ráno se prochladlý probudil a nadává: "Sakra, to je zima." A paní, co o kousek dál pokládala kytičku na hrob, povídá: "Tak proč ses odkopal?" další anekdoty
Více gastronomických vtipů

Recepty

Recepty jídel

Recepty nápojů

Gastroslovník

nebo napište hledaný výraz

Reklama

Nejnovější recepty

Nejnovější nápoje

Nejnovější články

Recepty jídel: Konzervace, zavařování, sterilování > džemy, marmelády, sladké rosoly

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.