





Variace na „Kuře na paprice“, tentokrát místo masa z kuřete použijeme kuřecí drůbky (srdce, žaludek, játra).
Drůbky na paprice
Vepřové ledvinky podušené s cibulí .
Dušené ledvinky
Orestované plátky srdce, podušené a podávané se zeleninou.
Dušené telecí srdce
Guláš připravený z půlky hovězího nebo celého vepřového srdce.
Guláš z hovězího nebo vepřového srdce
Na cibulovém základě podušené husí žaludky.
Guláš z husích žaludků
Zprudka opečené plátky hovězích jater podušené v omáčce s vložkou slaniny.
Hovězí játra na slanině
Ledvinky podušené na cibulce, servírované s omáčkou s vložkou rozškvařené slaniny.
Hovězí ledvinky na cibulce
Hovězí srdce podušené na cibulce, servírované s omáčkou s vložkou rozškvařené slaniny.
Hovězí srdce na slanině
Srdce podušené na zeleninovém základě, servírované se smetanovou omáčkou.
Hovězí srdce na smetaně
Játra máčená v mléce orestujeme a zalijeme omáčkou připravenou ze šťávy pomerančů, mléka, cibulky ....
Játra s pomerančovou omáčkou
Vepřové ledvinky, zprudka orestované a pak dopečené v troubě, zalité smetanovou omáčkou.
Ledvinky ve smetanové omáčce
Podušené půlky srdce spolu s orestovanou slaninou a cibulí.
Srdce na slanině
Na kousky pokrájená játra dušená v hustší hnědé omáčce.
Vepřová játra dušená na cibulce
Kousky vepřových jater podušených na cibulovém základě.
Vepřová játra dušená na cibulce II.
Menu články
Vtipy
Jeden opilec si zkrátil cestu domů přes hřbitov. Tam však spadl do vykopaného hrobu a usnul. Ráno se prochladlý probudil a nadává: "Sakra, to je zima." A paní, co o kousek dál pokládala kytičku na hrob, povídá: "Tak proč ses odkopal?" další anekdoty