Recepty jídel
Recepty nápojů
Články

Nejnovější recepty

Husí pečínka plněná zelím a jablky

V celku dozlatova upečená husa nadívaná kysaným zelím smíchaným s kostičkami jablek a dalšími ingrediencemi.

Mušličky s cizrnou

Uvařené mušličky smíchané s orestovanou cizrnou, zeleninou a kořením.

Suši s okurkou a tuňákem

Uvařená rýže zabalená v řasách nori spolu s okurkou a tuňákem.

Kuře pečené na zelenině a bramborách

Jedna z variant na pečené kuře spolu s bramborami a další zeleninou.

Zapečená bramborová kaše s vejci

Bramborová kaše s vejci zapečené se sýrem, servírovaná se zeleninovým salátem.

Rychlá svíčková

Omáčka z kořenové zeleniny, hovězího a zeleninového vývaru a dalších ingrediencí, zjemněná smetanou.

Nejnovější nápoje

Pečený ovocný čaj

Pečený ovocný čaj krásně voní, v zimě skvěle zahřeje a je vhodný i pro děti, neobsahuje totiž žádný kofein (samozřejmě varianta bez rumu!).

Máslový čaj

Zdravotní čaj vhodný při počátečních bolestech v krku.

Mangové lassí

Osvěžující nápoj z rozmixovaného manga, hustého jogurtu, mléka, cukru a mletého kardamonu.

Italský lomcovák je známý především z okolí sjezdovek, kde ho v barech servírují na zahřátí a jako kalorickou bombu. Základ nápoje tvoří teplý vaječný koňak s přídavkem tvrdého alkoholu, například s whiskou, rumem či brandy.

Ořechová káva

Vychlazená káva připravená ze spařených vlašských a lískových ořechů, cukrového sirupu a silné černé kávy.

Zermattská ledová káva

Studená káva připravená z vychladlé překapávané kávy, pomerančového likéru, mletých lískových oříšků a vanilkového mraženého krému.

Nejnovější články

Masopust

Slavil se ve dnech předcházejících Popeleční středě, kterou začíná 40 denní půst před Velikonocemi.

31.1. až 16.3. Masopust

Slavil se ve dnech předcházejících Popeleční středě, kterou začíná 40 denní půst před Velikonocemi. Protože datum Velikonoc je pohyblivé, byl pohyblivým svátkem i masopust.

14.2. Svatý Valentýn

Den svatého Valentýna je podle anglosaské tradice oslavou lásky a zamilovanosti.

Václavka obecná

Dříve byly všechny václavky určovány jako václavka obecná, nyní se v Evropě rozlišuje 5 druhů, z nichž pouze václavka obecná je podle svého vzhledu, zbarvení a mikroskopických znaků snadno určitelná. Ostatní druhy jsou někdy obtížně určitelné i pro zkušeného mykologa, zejména má-li k dispozici pouze starší plodnice.

Kyjanka křehká

Kyjanky vytvářejí válcovité, kyjovité nebo vřetenovité plodnice, většinou nerozvětvené, křehké. Zbarveny jsou bíle, růžově, fialově, šedě, okrově, žlutě, hnědě a černě. Rostou saprotrofně na zemi v lesích i mimo les. 9 druhů je uvedeno v červeném seznamu.

Bělochoroš modravý

Nejedlá houba rostoucí od června do listopadu především na odumřelých, vzácněji i živých kmenech, pařezech a větvích jehličnanů, méně často i listnáčů.

Úvod > Jídla > Teplá jídla (hlavní chod) > droby (vnitřnosti)

Recepty jídel: Teplá jídla (hlavní chod) > droby (vnitřnosti)

pečené v troubě [2], vařené [15], smažené, fritované [8], dušené [18], restované, opečené na oleji [16], grilované [4],

Anglická telecí játra

Plátky telecích jater opečených na oleji spolu se slaninou. Anglická telecí játra

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > droby (vnitřnosti) > restované, opečené na oleji

Balkánská játra

Restovaná játra s cibulí, paprikou a rajčaty. Balkánská játra

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > droby (vnitřnosti) > restované, opečené na oleji

Býčí žlázy smažené

Smažené řízky ze žláz býka. Býčí žlázy smažené

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > droby (vnitřnosti) > smažené, fritované

Camfourkova oblíbená játra

Plátky telecích nebo vepřových jater, obalené v mouce a osmažené na oleji, servírované s cibulí smíchanou s petrželkou. Recept z Čertovy kuchařky autora Jaroslava Vašáka. Camfourkova oblíbená játra

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > droby (vnitřnosti) > smažené, fritované

Dršťky po madridsku

Uvařené dršťky, promíchané s orestovanou směsí z uzeného, šunky, zelené papriky .... Dršťky po madridsku

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > droby (vnitřnosti) > vařené

Dršťky s vínem

Bulharský recept na přípravu telecích drštěk. Dršťky s vínem

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > droby (vnitřnosti) > vařené

Drůbky na paprice

Variace na „Kuře na paprice“, tentokrát místo masa z kuřete použijeme kuřecí drůbky (srdce, žaludek, játra). Drůbky na paprice

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > droby (vnitřnosti) > dušené

Dušená kuřecí játra

Rychlá minutka z kuřecích jater opečených a pak podušených na cibulovém základě. Dušená kuřecí játra

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > droby (vnitřnosti) > dušené

Dušené ledvinky

Vepřové ledvinky podušené s cibulí . Dušené ledvinky

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > droby (vnitřnosti) > dušené

Dušené telecí srdce

Orestované plátky srdce, podušené a podávané se zeleninou. Dušené telecí srdce

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > droby (vnitřnosti) > dušené

Flambované telecí ledvinky

Orestované ledvinky, flambované, zalité smetanovohořčičnou omáčkou z výpeku. Flambované telecí ledvinky

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > droby (vnitřnosti) > restované, opečené na oleji

Flambované telecí ledvinky II.

Orestované kousky ledvinek, zalité brandy. Flambované telecí ledvinky II.

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > droby (vnitřnosti) > restované, opečené na oleji

Grilovaná játra

Slaninou prošpikovaná vepřová játra, grilovaná. Grilovaná játra

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > droby (vnitřnosti) > grilované

Guláš z drobů s uzeninou

Guláš z drůbežích žaludků, srdcí a drůbežího točeného salámu, podávaný nejlépe s bramboráčky nebo s těstovinami. Guláš z drobů s uzeninou

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > droby (vnitřnosti) > vařené

Guláš z drůbežích drobů

Guláš z drůbežích žaludků a srdcí, podávaný nejlépe s bramboráčky nebo s těstovinami. Guláš z drůbežích drobů

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > droby (vnitřnosti) > vařené

Guláš z hovězího či vepřového srdce

Guláš uvařený z půlky hovězího nebo celého vepřového srdce. Guláš z hovězího či vepřového srdce

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > droby (vnitřnosti) > dušené

Guláš z hovězího nebo vepřového srdce

Guláš připravený z půlky hovězího nebo celého vepřového srdce. Guláš z hovězího nebo vepřového srdce

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > droby (vnitřnosti) > dušené

Guláš z husích žaludků

Na cibulovém základě podušené husí žaludky. Guláš z husích žaludků

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > droby (vnitřnosti) > dušené

Hovězí játra na slanině

Zprudka opečené plátky hovězích jater podušené v omáčce s vložkou slaniny. Hovězí játra na slanině

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > droby (vnitřnosti) > dušené

Hovězí játra s meruňkami

Na rozpáleném oleji osmahlá hovězí játra, servírovaná spolu s opečenou cibulí, kostičkami slaniny a prohřátými kompotovanými meruňkami. Hovězí játra s meruňkami

Kategorie: Teplá jídla (hlavní chod) > droby (vnitřnosti) > restované, opečené na oleji

další recepty >

Reklama

Menu články

Obchod

Anketa

Vtipy

Jeden opilec si zkrátil cestu domů přes hřbitov. Tam však spadl do vykopaného hrobu a usnul. Ráno se prochladlý probudil a nadává: "Sakra, to je zima." A paní, co o kousek dál pokládala kytičku na hrob, povídá: "Tak proč ses odkopal?" další anekdoty
Více gastronomických vtipů

Recepty

Recepty jídel

Recepty nápojů

Gastroslovník

nebo napište hledaný výraz

Reklama

Nejnovější recepty

Nejnovější nápoje

Nejnovější články

Recepty jídel: Teplá jídla (hlavní chod) > droby (vnitřnosti)

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.