





Opravdu chutný předkrm z balkánského sýra a olivového oleje ochucený oreganem.
Balkánský sýr v olivovém oleji
Recept z Albánie na jednoduchou pórkovou polévku.
Pórková polévka III.
Polévka z pstruhů uvařených spolu se zeleninou.
Rybářská polévka
Tento albánský salát je velmi podobný řeckým Tzatziki.
Salcë kosi
Marinované mleté skopové, vepřové nebo hovězí maso, vytvarované do šišek, ugrilované na špejlích s kousky cibule.
Shishqebab
Opečené plátky telecího masa, podušené v červeném víně smíchaným s vodou.
Sofrito
Recept populární nejen v Albánii ale i v Turecku, Ukrajině ...
Zelná musaka
Menu články
Anketa
Vtipy
Jeden opilec si zkrátil cestu domů přes hřbitov. Tam však spadl do vykopaného hrobu a usnul. Ráno se prochladlý probudil a nadává: "Sakra, to je zima." A paní, co o kousek dál pokládala kytičku na hrob, povídá: "Tak proč ses odkopal?" další anekdoty
Více gastronomických vtipů