REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Zelný salát s cibulí a slaninou

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Salát z hlávkového zelí, cibule, slaniny, cukru a citrónové šťávy.


Ingredience:
400 ghlávkového zelí
100 gslaniny
4 kscibule
1 lžičkacukru
1 lžíceolivového oleje
citrónová šťáva
mletý kmín
sůl

Postup:

1. Z očištěného zelí vyřízneme košťál, zelí nakrájíme na menší kousky a dáme do mísy
2. Slaninu nakrájíme na tenké plátky a opražíme na pánvičce
3. Jakmile se slanina začne rozpouštět, přidáme cukr a necháme ho za stálého míchání zkaramelizovat
4. Přidáme cibuli nakrájenou na jemno, rozškvaříme, posypeme kmínem, osolíme a přidáme k zelí do mísy
5. Zakapeme citrónovou šťávou, olejem a pořádně promícháme.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy