REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Vaječné řízky

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Z vajíček a strouhanky připravené řízky, orstované v oleji.


Ingredience:
4 ksvejce
1 kscibule
1 ksokurky
1 kskapie
20 gstrouhanky
50 goleje
hořčice
sůl

Postup:

1. Malý talířek posypeme částí strouhanky, přidáme vejce, osolíme ho a posypeme na vrch opět strouhankou, vidličkou promícháme
2. Takto připravené vejce stěrkou shrneme do rozpáleného oleje na pánvi a vidličkou shrnujeme vejce ke středu, aby měl řízek pěkný tvar
3. Dočervena vysmažený řízek vytáhneme a poklademe ho na krajíček nejlépe černého chleba potřený hořčicí
4. Postup opakujeme i u ostatních vajíček
5. Chleby s vaječnými řízky zdobíme několika plátky cibule, okurku a paprikou.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy