REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Tříbarevné řezy

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Výborné řezy z dvou druhů těsta a povidel.


Ingredience:
Vanilkové těsto:
200 ghladké mouky
100 gcukru moučka
100 gmásla
1 ksvejce
1/2 ksprášku do pečiva
Ořechové těsto:
200 gcukru krupice
200 gstrouhaných ořechů
6 ksvajec
1 lžícekakaa
Krém:
200 gmásla
200 gcukru moučka
2 lžícekávy (i s logrem)
povidla
rum

Postup:

1. Hladkou mouku smícháme s práškem do pečiva a cukrem, rozdrobíme máslo a přidáme vejce 2. Vypracujeme těsto a rozválíme ho na vymazaný a moukou vysypaný plech
3. Takto připravené těsto potřeme potřeme povidly s trochou rumu
4. Připravíme si ořechové těsto: vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, z bílků vyšleháme v jiné míse tuhý sníh, ke žloutkové pěně přidáme ořechy a nakonec vmícháme tuhý sníh
5. Ořechové těsto nalijeme na povidla a upečeme v předehřáté troubě na 150&nbs °C dorůžova
6. Připravíme si zatím krém: máslo s cukrem vyšleháme, přidáme kávu a pečlivě vyšleháme na hladký krém
7. Po vychladnutí potřeme moučník opět povidly, potom krémem a nakonec posypeme strouhanými ořechy nebo strouhanou čokoládou.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy