REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Třešňové taštičky

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Taštičky z těsta připraveného z nastrouhaných brambor, polohrubé mouky, vejce, mléka a měkkého tvarohu, plněné třešněmi, zdobené rozpuštěným máslem, tvarohem a moučkovým cukrem.


Ingredience:
Rozpis na 4 porce:
Na těsto:
250 gvařených brambor
250 gpolohrubé mouky
250 gměkkého tvarohu
100 mlmléka
1 ksvejce
sůl
Na náplň:
300 gtřešní
Ostatní ingredience:
100 gměkkého tvarohu
100 gtvrdého tvarohu
100 gcukru moučka
50 gmásla

Postup:

1. Dopředu uvařené brambory oloupeme a nastrouháme, přebytečnou vodu slijeme
2. Přidáme měkký tvaroh, polohrubou mouku, vejce a mléko, na vále zaděláme těsto, které pak rozválíme na plát asi 5 mm silný
3. Z rozváleného těsta vypichujeme tvořítkem nebo pomocí sklenice kolečka, ta plníme vždy 2-3 třešněmi, těsto přehneme do tvaru půlměsíčku a okraje dobře přitiskneme
4. Postup opakujeme, až vytvoříme všechny taštičky, připravené vaříme v mírně osolené vodě asi 6 minut
5. Tvrdý tvaroh ustrouháme na hrubším struhadle, v menším hrnečku rozpustíme máslo
6. Hotové taštičky rozdělíme na jednotlivé talíře, každou porci omastíme máslem, posypeme nastrouhaným tvrdým tvarohem a posypeme moučkovým cukrem
7. Nakonec na talíře dáme oslazený měkký tvaroh a ihned podáváme.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy