REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Šumavské knedlíky

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Šumavské knedlíky jsou vlastně bramborové knedlíky nastavené houskou.


Ingredience:
550 gvařených, oloupaných brambor
120 ghrubé mouky
100 gkrupice
1 ksvětší housky
1-2 ksvejce
voda
sůl

Postup:

1. Brambory ve slupce uvaříme doměkka, pak je nechápe úplně vychladnout
2. Vychladlé brambory nastrouháme a promícháme s hrubou moukou, krupicí, vejcem a solí, těsto důkladně propracujeme a vytvarujeme 1-2 šišky knedlíku
3. Knedlíky uvaříme v mírně osolené vodě doměkka.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy