REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Sněhové oválky s krémem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Upečené bílkové cukroví nazdobené krémem, polité čokoládovou polevou.


Ingredience:
4 ksbílků
300 gmoučkového cukru
150 gmletých lískových ořechů
Na krém:
500 mlmléka
400 gmásla
120 gcukru krupice
2 kssáčků vanilkového pudinkového prášku
rum podle chuti
Na dohotovení:
3 ksbalíčku čokoládové polevy

Postup:

1. Bílky s moučkovým cukrem ušleháme v parní lázni dohusta
2. Pak vmícháme na jemno mleté lístkové ořechy a pomocí cukrářského sáčku na vymazaný plech tvarujeme oválky, které pečeme při 120-150 °C 15 minut
3. Mezitím na krém svaříme mléko s krupicovým cukrem a vanilkovými pudinkovými prášky do tuha, za občasného promíchání necháme vychladnout a potom vmícháme změklé máslo a podle chuti rum
4. Na oválky nastříkáme připravený krém a polijeme rozpuštěnou čokoládovou polevou.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy