REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Smetanové placky

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Placky ze zakysané smetany, vajec, mouky a strouhaného sýra s vložkou salámu.


Ingredience:
250 mlzakysané smetany
120 gšunkového salámu v celku
2 ksvajec
10 lžicpolohrubé mouky
3 lžícestrouhaného sýra
olej
sůl

Postup:

1. Smetanu vymícháme dohladka
2. Přidáme polohrubou mouku, rozšlehaná vejce a sýr nastrouhaný na jemno
3. Šunkový salám nakrájíme na malé kostičky a hodíme do smetanového základu
4. Vymícháme řidší hladké těsto, osolíme a ještě promícháme
5. Na pánvi rozehřejeme olej a postupně na něm upečeme placky z obou stran dozlatova.

Doporučení:

Placky podáváme se salátem z čerstvé zeleniny, ale jsou vhodné jako neobvyklá příloha k masům nebo polévkám.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy