REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Salcburské noky II.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Upečené sladké noky přelité zálivkou z cukru, mléka a rozpuštěného másla.


Ingredience:
5 ksbílků
3 ksžloutky
4 lžícemoučkového cukru
3 lžícemásla
2 lžícemléka
1 lžícehladké mouky

Postup:

1. Do zapékací misky dáme 2 lžíce mléka, 3 lžíce másla a 1 lžíci cukru a necháme v troubě rozpustit
2. Ušleháme z 5 bílků tuhý sníh, do něho zašleháváme 3 lžíce cukru, pak přidáme 3 žloutky a 1 lžíci mouky a opatrně vše promícháme
3. Z hmoty uděláme kupky, které klademe do misky s rozpuštěným máslem, cukrem a mlékem
4. Pečeme při teplotě kolem 170 °C v horkovzdušné troubě asi 10 minut, v klasické troubě o něco déle.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy