REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Salát z rukoly

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Z lístek rukoly a polníčku připravený přílohový salát dochucený octovou zálivkou a sýrem.


Ingredience:
1 svazekrukoly
2 hrstipolníčku
3 ksmrkve
2 ksvelká rajčata
1/2 ksvětší salátové okurky
2-3 lžíceolivového oleje
1 lžičkačerstvé nebo i sušené bazalky
1 lžičkaplnotučné hořčice
1/2 lžičkysoli
dle chuti ovčího sýra nebo mozzarelly

Postup:

1. Oprané a důkladně okapané lístky rukolu i polníčku vložíme do misky
2. Omytá rajčata nakrájíme na osminky, salátovou okurku na tenká kolečka
3. Oškrábanou mrkev nastrouháme nahrubo
4. Vše smícháme a zakápneme zálivkou připravenou z olivového oleje, hořčice, soli a bazalky
5. Dle chuti přidáme nastrouhaný nebo natrhaný ovčí sýr či mozarellu.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy