REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Papriky plněné skopovým masem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Dušené papriky plněné skopovým masem s rýží a zeleninou.


Ingredience:
Suroviny pro 4 osoby:
4 ksvelké papriky
400 gmletého skopového masa
200 gvařené rýže
1 ksrajčete
1 ksmrkve
1 kscibule
2 lžíceoleje
petrželová nať
hladká mouka
mletá paprika
sůl

Postup:

1. Mleté maso promícháme nadrobno nakrájenou cibulí, na jemno nastrouhanou mrkví
2. Přidáme uvařenou rýži, na menší kousky nakrájené rajčata, nasekanou petrželkou, mletou paprikou a opět důkladně promícháme
3. Osolíme, polijeme olejem a naplníme do očištěných paprik
4. Papriky vložíme do hrnce, zaprášíme hladkou moukou, podlijeme malým množstvím vody, rychle přivedeme k varu a potom dusíme na mírném ohni pod pokličkou asi půl hodiny.

Doporučení:

– Příloha: Vařené brambory nebo čerstvé pečivo.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy