REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Pálivé thajské kuře

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Ochucená kuřecí prsa opečená dozlatova, podávaná s polníčkem a omáčkou.


Ingredience:
3 kskuřecích prsou
3 lžícesezamového oleje
3 lžícesezamových semínek
3 lžícenasekaných koriandrových lístků
2 lžícekukuřičné mouky
2 ksčervené chilli papričky
2 ksvaječných bílků
polníček k podávání
Na omáčku:
3 lžícesójové omáčky
2 lžícecitronové šťávy
1 lžícetmavého třtinového cukru

Postup:

1. Očištěné kuřecí prsa opláchneme, osušíme, nakrájíme na čtvrtky a dáme do mísy
2. Přidáme lehce našlehané vaječné bílky, kukuřičnou mouku, očištěné, na menší kousky nakrájené chilli papričky, sezamová semínka, na drobno nasekané koriandrové lístky a vše dobře promícháme
3. V pánvi na rozehřátém oleji pak asi 6 minut opékáme z obou stran kousky kuřete
4. Podáváme s polníčkem a připravenou omáčkou.

Příprava omáčky:
Do misky dáme citronovou šťávu, sójovou omáčku, třtinový cukr a vše smícháme.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy