REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Makrobiotický salát

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Salát svým surovinovým složením splňuje zásady makrobiotické výživy.


Ingredience:
Na 1 kg:
200 gsójových klíčků
200 gbílého zelí
200 gpšenice
100 gbarevných paprikových lusků
100 grajčat
100 gcibule
50 goleje
20 gvinného octa
10 gcukru
10 gsoli

Postup:

1. Pšenici předem propláchneme, namočíme a necháme nabobtnat
2. Potom ji uvaříme doměkka a necháme vychladnout
3. Sójové klíčky povaříme minimálně 3 minuty ve vroucí vodě a propláchneme je studenou vodou
4. Zelí dobře očistíme, opláchneme a nakrájíme na nudličky, ostatní zeleninu na hrubší kousky
5. Salát ochutíme olejem, vinným octem, cukrem, solí a promícháme.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy