REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kuřecí stehna po provensálsku

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

V sáčku marinovaná kuřecí stehna ugrilovaná na venkovním roštu středně rozpáleného grilu pěkně dozlatova …


Ingredience:
4 kskuřecích stehen
Na marinádu:
200 mlbílého vína
5 lžicolivového oleje
3 lžícevinného octa
3 lžícehořčice
2 lžíceprovensálského koření
2 lžícehrubozrnné soli
1 kschilli papričky

Postup:

1. Do misky dáme očištěnou, semínek zbavenou, na jemno nakrájenou chilli papričku, přidáme hořčici, provensálské koření, sůl, přilijeme bílé víno, olivový olej, vinný ocet a vše dobře promícháme
2. Kuřecí stehna očistíme, masitá místa nařízneme nožem, dáme do mikrotenového sáčku, zalijeme marinádou, ze sáčku vytlačíme vzduch, dobře uzavřeme, dáme do lednice a necháme 2-4 hodiny marinovat
3. Pak stehna vyndáme ze sáčku, gril rozehřejeme na střední žár a stehna grilujeme asi 50 mint.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy