REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Kuřecí paličky se salsou z manga

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Kuřecí paličky upečené v troubě doměkka, servírované přelité salsou z manga, šťávy z limetky, máty, šalotky, chilli papričky a oleje.


Ingredience:
8 kskuřecích paliček
1 kslimetky - šťáva
2 lžícemásla
mletý pepř
voda
sůl
Na salsu:
2 lžíce oleje
8 lístkůmáty
1 ksšalotky
1 ksmanga
1 kschilli papričky
mletý pepř
sůl

Postup:

1. Očištěné kuřecí paličky omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme, pokapeme částí limetkové šťávy, dáme do pekáčku, přidáme máslo, podlijeme trochou vody a pečeme v troubě vyhřáté na 185-190 °C, za občasného obracení a přelévání vypečenou šťávou doměkka
2. Mango oloupeme, zbavíme pecky, dužinu nakrájíme na jemné kousky, dáme do misky, přidáme zbylou šťávu z limetky, nadrobno nasekanou mátu, šalotku i očištěnou chilli papričku, vše zalijeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a dobře promícháme
3. Teplé upečené kuřecí paličky přelijeme mangovou salsou a podáváme s opečenými nebo vařenými bramborami.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy