REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Klášterní rohlíčky II.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Recept na vánoční cukroví. V troubě upečené rohlíčky máčené v čokoládě.


Ingredience:
140 ghladké mouky
100 gmásla
90 grozemletých oříšků
30 gpráškového cukru
1 ksžloutku
Na čokoládovou polevu:
100 gčokoláda na vaření
100 gtuku 100 %
Na dohotovení:
mouka na pracovní plochu
vodní lázeň

Postup:

1. Smícháme v míse mouku, cukr a strouhané oříšky
2. Přidáme změklé máslo a žloutek, vypracujeme hladké těsto
3. Na pomoučeném vále vyválíme malé rohlíčky, které klademe na plech vyložený pečicím papírem
4. Pečeme v předehřáté troubě na 150-160 °C dorůžova
5. Upečené a vychladlé rohlíčky máčíme v rozpuštěné čokoládě.

Příprava čokoládové polevy:
1. Do vařící vody vložíme misku s ingrediencemi a necháme povolit
2. Důkladně promícháme a můžeme použít.

nebo
1. Do misky vložíme obě ingredience a necháme je v mikrovlnné troubě rozpustit
2. Důkladně promícháme a v tekutém stavu aplikujeme.

Doporučení:

Kdo má rád, může čerstvě máčené rohlíčky ještě posypat nastrouhanými oříšky.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy