REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Jahodový džem se zázvorem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Ze zralých jahod, čerstvého zázvoru, ovocného cukru a pektinu připravený chutný džem.


Ingredience:
1 kgzralých zahardních jahod
250 govocného cukru
25 gpektinu pro zavařeniny se sníženou kaloričností
1 ksčerstvého zázvoru o váze cca 50 g
sklenice na zavařování se šroubovacím uzávěrem

Postup:

1. Očištěné, pod tekoucí studenou vodou omyté a okapané jahody nahrubo nakrájíme
2. Zázvor oloupeme a pokrájíme na malé kostičky
3. V hrnci promícháme jahody se zázvorem, pektinem a ovocným cukrem, za stálého míchání přivedeme k varu
4. Vaříme 1 minutu klokotem
5. Horký jahodový džem plníme do čistých, vyvařených sklenic se šroubovacím uzávěrem, okamžitě uzavřeme.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy