REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Citronové tiramisu

Jedna z variant na chutný dezert ze smetanového sýra, tvarohu, piškotů a dalších ingrediencí.


Ingredience:
300 gtvarohu
250 gmascarpone
150 gmoučkového cukru
150 gdlouhých piškotů
200 mlzakysané smetany
2 ksžloutků
2 ksvanilkového cukru
Na citronový sirup:
80 mlcitronového likéru
50 mlvody
3 lžičkyinstantní kávy
50 gmoučkového cukru
šťáva z 1 citronu

Postup:

1. Do vody vysypeme 50 g moučkového cukru a svaříme hustý sirup, přidáme šťávu z citronu, citronový likér, instantní kávu a vše dobře promícháme
2. Žloutky utřeme s 150 g moučkového cukru do hladké pěny
3. Mascarpone, tvaroh, kysanou smetanu, vanilkový cukr dobře promícháme a pak vmícháme hladkou žloutkovou pěnu
4. Piškoty namočíme do citronového sirupu, poklademe na dno dortové formy, na ně rozetřeme vrstvu připraveného krému a vrstvy opakujeme, až do spotřebování všech surovin, poslední vrstvu tvoří krém
5. Dáme do chladničky ztuhnout a před podáváním nakrájíme na porce.


Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy