REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Čínský salát ze sójového masa

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Salát ze sójového masa a zeleniny.


Ingredience:
Na 1 kg:
240 gpitné vody
150 gzeleniny sterilované
bez nálevu
150 gokurek sterilovaných
bez nálevu
150 gcibule
120 gsójového masa (kostky)
100 gpapriky sterilované
bez nálevu
80 gkukuřice sterilované
bez nálevu
50 goleje
15 gsójové omáčky
10 gpolévkového koření
10 gcukru
10 gocta
10 gsoli
1 gmletého pepře

Postup:

1. Kostky sójového masa předem namočíme do vody se solí a polévkovým kořením
2. Po dostatečném nabobtnání sójové maso vaříme asi 20 minut
3. Potom necháme vsáknout vývar až do vychladnutí
4. Přebytečnou tekutinu slijeme
5. K vychlazenému masu přidáme okapanou zeleninovou směs, nudličky papriky, kostičky okurek, kukuřici a na kolečka nakrájenou cibuli
6. Vše promícháme s nálevem připraveným rozmícháním oleje, sójové omáčky, octa, cukru, mletého pepře a soli.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy