REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Chilská majonéza

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Klasická majonéza s přídavkem chilli omáčky, zelené papriky, pažitky a kapie.


Ingredience:
2 ksžloutků
3 lžícechilli omáčky
2 lžícecitrónové šťávy
1 lžičkasekané zelené papriky
1 lžičkasekané pažitky
1 lžičkasekaných kapií
1/2 lžičkysoli
1/2 lžičkycukru
1/3 lžičkyplnotučné hořčice
250 mloleje

Postup:

1. Žloutky, hořčici, chilli omáčku a lžíci citrónové šťávy vymícháme dohladka
2. Opatrně zašleháme olej
3. Cukr a sůl necháme úplně rozpustit ve lžíci citrónové šťávy a zašleháme do majonézy
4. Nakonec přidáme sekanou zelenou papriku, kapii, pažitku a lehce zamícháme.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy