REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Česnekový prášek

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Na plátky nakrájený česnek, usušený na listech lísky nebo v sušičce, rozmixovaný na prášek. Tento česnekový prášek používáme jako samostatné koření, nebo jako součást kořenících směsí a past.


Ingredience:
stroužky česneku
listy lísky nebo sušička na ovoce
mixér nebo mlýnek na kávu
sklenice s uzávěrem

Postup:

1. Oloupané stroužky česneku nakrájíme na tenké plátky, které usušíme na listech lísek nebo přímo v sušičce na ovoce, sušíme tak dlouho, až budou plátky hodně tvrdé
2. Usušené plátky rozlámeme a pomeleme v mixéru nebo starém mlýnku na kávu
3. Česnekový prášek skladujeme v dobře uzavřených skleničkách.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy