REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Carpaccio vegetariánské

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

(Carpaccio vegetariano), italský pokrm, tentokrát bez masa.


Ingredience:
Recept na 4 porce:
300 gjemného ovčího sýra
100 gzelených a černých oliv
200 gcherry rajských jablíček
4 ksokurek
panenský olivový olej
několik lístků bazalky
pepř
sůl

Postup:

1. Sýr oloupeme a nakrájíme na ne příliš silné plátky
2. Okurky nakrájíme na tenoučká kolečka
3. Rajská jablíčka omyjeme a nakrájíme na měsíčky
4. V misce rozpustíme sůl a pepř v citrónové šťávě a nakonec přidáme olej, vše dobře promícháme
5. Na servírovací mísu rozprostřeme ovčí sýr, na něj okurky a rajská jablíčka, pokapeme směsí oleje a citrónu
6. Ozdobíme lístky bazalky a hned podáváme.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy