REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Bílkové pusinky ochucené kokosem, oříšky a rozinkami

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Nadýchané pečené cukroví z našlehaného bílku, usekaných ořechů, moučkového cukru, kokosu a rozinek.


Ingredience:
180 gmoučkového cukru
60 gkokosu
30 gusekaných ořechů
30 grozinek
3 ksbílky
papír na pečení
vodní lázeň

Postup:

1. Bílky s cukrem ušleháme ve vodní lázni nejlépe pomocí ručního mixéru do tuhé pěny
2. Pěnu sundáme z vodní lázně a opatrně do ní přimícháme, kokos, nadrobno nesekané ořechy a rozinky
3. Z hmoty pomocí velké lžíce vytvoříme na plechu vyloženém pečícím papírem kopečky
4. V troubě vyhřáté na 150 °C pusinky pečeme (sušíme) 15 až 20 minut.

Doporučení:

Budete-li péct cukroví pro alergiky, lze ořechy nebo rozinky samozřejmě vynechat.

Poznámka:

Vodní lázeň – Dva hrnce vložíme do sebe, do většího vlijeme vodu, v menším vaříme použité suroviny.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy