Uvařený květák, orestovaný s anglickou slaninou a cibulí, dochucený chilli papričkami a kari kořením.
Ingredience:
| 1 ks | středně velkého květáku |
| 1 ks | cibule |
| 3 ks | vajíček |
| 3 ks | stroužků česneku |
| 3 ks | chilli papriček |
| 200 g | anglické slaniny |
| 0,1 l | oleje |
| 1 lžíce | sójové omáčky |
| mletý černý pepř | |
| mletá červená paprika | |
| sůl |
Postup:
1. Květák dáme na 10 minut vařit do mírně osolené vody
2. Na troše oleje orestujeme na plátky pokrájenou cibuli, na kostky pokrájenou anglickou slaninu a uvařený, okapaný květák
3. Dochutíme kari kořením, mletým pepřem, přidáme chilli papričky, vajíčka, rozetřený česnek a na konec přikápneme pár kapek sójové omáčky
4. Vše mícháme do zhoustnutí vajíček, dochutíme mletým pepřem, červenou paprikou a dle chuti osolíme
5. Podáváme nejlépe s vařeným bramborem.












































