90 minut(y)
Náročnost 2
Vepřové řízky obalené ve vejci a strouhance, osmažené a dopečené na pekáčku podlité vývarem.
Ingredience:
| Pro 5 osob: | |
| 5 ks | plátků masa |
| 4 ks | vajec |
| 1/2 l | vývaru |
| mléko | |
| strouhanka | |
| vegeta | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Řízky naklepeme, na okraji nařízneme, aby se nekroutily a posolíme 2. V misce rozkvedláme vejce s mlékem ochutíme vegetou a pepřem 3. Strouhanku nasypeme do igelitového pytlíku, vložíme vždy jeden řízek a strouhanku do něj pořádně zatlučeme
4. Rozpálíme na pánvi olej, zapneme troubu, a bokem nachystáme vývar a pekáček
5. Každý obalený řízek omočíme ve vejci a zprudka opečeme na pánvi z obou stran, hned je klademe do pekáčku a všechny pak zalijeme vývarem
6. Dáme do trouby a pečeme při teplotě 175 °C do měkka, průběžně kontrolujeme a případně doléváme vývar nebo jen vodu.
– Podáváme s bramborovou kaší a zeleninovou oblohou.
Poznámka:– Z vepřového masa použijeme na tento recept nejlépe krkovici nebo kýtu.- Podobně lze upravit i řízky kuřecí.
Líbí se mi
3 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.