Plátky vepřové kýty prokládané brambory, zalité smetanou a posypané sýrem.
Ingredience:
| 600 g | vepřové kýty |
| 700 g | brambor |
| 35 g | strouhaného Eidamu |
| 25 g | tuku |
| 350 ml | sladké smetany |
| 2 ks | vajec |
| mletý černý pepř | |
| petrželka | |
| sůl |
Postup:
1. Vepřovou kýtu omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky (asi 8 plátků), mírně osolíme a opepříme
2. Brambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na silnější plátky 3. Na tukem pomaštěný pekáč naskládáme plátky brambor, mírně osolíme, opepříme, pak přidáme plátky masa (tak to prokládáme, až je pekáč plný)
4. Vejce rozklepeme a rozšleháme se sladkou smetanou
5. Touto směsí zalijeme maso s bramborami a v předehřáté troubě pečeme asi 45 minut
6. Ke konci pečení posypeme strouhaným sýrem.
– Na talíři posypeme na drobno posekanou petrželkou- Podáváme např. s kompotem.











































