Oloupané a na kolečka nakrájené vuřty, opečené na cibulovém základě přímo v kotlíku spolu s brambory, rajčaty a dalšími ingrediencemi.
Ingredience:
| 500 g | vuřtů |
| 500 g | brambor |
| 80 g | slaniny |
| 2 ks | rajčat |
| 1 ks | masoxové kostky |
| 1 ks | větší cibule |
| 1 lžička | sladké mleté papriky |
| zelená peprika | |
| mletý pepř | |
| kmín | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Rozkrájenou slaninu rozpustíme v kotlíku
2. Přidáme nakrájenou cibuli a necháme ji zpěnit
3. Přisypeme sladkou papriku, na kolečka rozkrájené, oloupané vuřty, sůl, pepř, kmín a očištěné, na kostky nakrájené syrové brambory, zelenou nakrájenou papriku a rajčata
4. Vše zamícháme a dusíme nejlépe pod poklicí, podle potřeby podlijeme vodou, přidáme masoxovou kostku a vaříme doměkka.
Vuřtový guláš podáváme s chlebem.











































