45 minut(y)
Náročnost 2
Rychlá večere z opečené klobásy s bramborem, politá hráškovou omáčkou.
Ingredience:
| Rozpis na 2 porce: | |
| 300 g | vinné klobásy |
| 300 g | brambor |
| 30 g | tuku |
| 2 lžíce | oleje |
| 1 lžíce | hladké mouky |
| 1 ks | malé konzervy hrášku |
| citrónová šťáva | |
| kmín | |
| voda | |
| sůl |
Postup:
1. Brambory oškrábeme, větší kusy přepůlíme (popřípadě rozčtvrtíme) a uvaříme je v mírně osolené vodě se špetkou kmínu, do měkka, po uvaření je scedíme 2. Konec klobásy upevníme špejlí, aby se nerozevírala
3. Osolíme obalíme v hladké mouce a opečeme na oleji po obou stranách do červena
4. Do vypečeného tuku přidáme další tuk, zahustíme moukou, zalijeme vlažnou vodou a povaříme za občasného míchání do husté omáčky
5. Do omáčky přidáme hrášek i s nálevem, zakapeme citrónovou šťávou a podle chuti přisolíme
6. Klobásy podáváme s vařeným bramborem, polévané hráškovou omáčkou.
– Jako přílohu doporučujeme celerový salát.
Líbí se mi
10 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.