Játra nakrájená na plátky, pokapaná kečupem, dochucená pepřem, zabalená do alobalu a upečená v troubě.
Ingredience:
| 500 g | vepřových jater |
| 3 ks | cibule |
| 4 lžičky | nasekané petrželky |
| mletý černý pepř | |
| sůl | |
| trochu kečupu | |
| tuk na vymazání alobalu | |
| alobal |
Postup:
1. Odblaněná játra zbavená žilek a tučných částí nakrájíme na plátky,
2. Na játra pak poklademe na silnější plátky nakrájenou cibuli, opepříme, pokapeme kečupem a zabalíme do alobalu potřeném tukem tak, aby neunikala pára a šťáva
3. Připravená maso pečeme ve vyhřáté troubě na 190-200 °C asi 20 minut
4. Hotová játra osolíme a hojně posypeme petrželkou.
Servírujeme nejlépe s dušenou rýží.











































