30 minut(y) + 4 dny odležení
Náročnost 2
Vejce nakládaná v solném nálevu se slupkou z cibule.
Ingredience:
| 10 ks | vajec |
| 2 ks | cibule (slupka) |
| 5 lžic | soli |
| 1 l | vody |
| mletý pepř | |
| sterilované okurky | |
| kečup | |
| hořčice |
Postup:
1. Sůl vsypeme do hrnce s vodou, přidáme opláchnuté cibulové slupky, 5 minut povaříme a necháme vychladnout 2. Nálev přecedíme a znovu uvedeme do varu, vložíme vejce a 10 minut je vaříme, potom je ochladíme a skořápku na několika místech porušíme tak, aby se narušila i ochranná vaječná blána
3. Vejce vložíme do sklenice se širším hrdlem, zalijeme přecezeným solným nálevem a necháme 4 dny odležet
4. Před podáváním vejce oloupeme, rozpůlíme, vyjmeme žloutek, bílky ochutíme hořčicí, mletým pepřem, kečupem, sterilovanou okurkou a navrch dáme zpět půlky žloutků.
Líbí se mi
10 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.