45 minut(y)
Náročnost 2
Recept na vaječný koláč inspirovaný slavným francouzským Quiche Lorraine.
Ingredience:
| Na těsto: | |
| 200 g | hladké mouky |
| 100 g | másla |
| voda | |
| špetka soli | |
| Na náplň: | |
| 200 g | anglické slaniny |
| 200 ml | smetany |
| 3 ks | vejce |
| 1 hrst | nasekaných bylinek |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Hladkou mouku, změklé máslo, špetku soli a vodu rychle zpracujeme v těsto, uděláme z něj bochánek, který necháme chvíli odležet
2. Rozváleným odleželým těstem vyložíme nízkou dortovou formu vymazanou máslem
3. Na těsto poklademe plátky slaniny a v troubě vyhřáté na 190 °C pečeme 10 minut
4. V této fázi koláč zalijeme mírně osoleným vejcem rozšlehaným s mlékem, přidáme nasekané bylinky a dále pečeme 20-30 minut
5. Vaječný koláč servírujeme teplý, ale i studený.
Líbí se mi
1 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.