Okořeněná vaječná vložka do polévek.
Ingredience:
| 2 ks | vejce |
| 1/8 l | mléka |
| 1/2 lžičky | hladké mouky |
| mletý muškátová květ | |
| rostlinný tuk | |
| petrželka | |
| sůl |
Postup:
1. Vejce rozšleháme s mlékem a moukou
2. Osolíme, okořeníme, zpestříme jemně posekanou petrželkou a hmotu nalijeme do vymazané ohnivzdorné misky, zaklopíme pokličkou
3. Ve vodní lázni v troubě necháme sedlinu ztuhnout
4. Hotovou vyklopíme na prkénko, nakrájíme na kostičky a rozdělíme na talíře, přeléváme vývarem.
Vodní lázeň – Nádobu s pokrmem vložíme do hrnce do poloviny naplněného horkou vodou, kterou udržujeme těsně pod bodem varu.











































