Vařené brambory s krupicí a tvarohem.
Ingredience:
| 200 g | brambor |
| 400 g | tvarohu (netučného) |
| 150 g | krupice |
| 1 ks | vejce |
| sůl |
Postup:
1. Brambory oloupeme, omyjeme a nastrouháme na jemno
2. Přidáme netučný tvaroh, krupici, rozklepnuté vejce, sůl a vypracujeme hladké těsto 3. Vytvarujeme menší knedlíky, které vložíme do osolené vařící vody a zvolna vaříme asi 10 minut
4. Po chvilce vaření je opatrně nadzvedneme, aby se nepřichytily ke dnu
5. Hotové knedlíky propíchneme vidličkou, aby vyšla pára a nesrazily se.
Podáváme s dušeným ovocem nebo s ovocnými omáčkami.
Poznámka:Ideální jako příloha ke kuřecímu steaku s broskví nebo ananasem se šlehačkou.











































