Recept na domácí marmeládu z třešní.
Ingredience:
| 1 kg | třešní |
| 1 kg | krystalového cukru |
| 4 ks | stonků citronové trávy, citronely |
| 1 ks | balíčku směsi na příravu džemu a marmelád (Gelfix Klasik) |
Postup:
1. Třešně omyjeme, necháme okapat, odstopkujeme, vypeckujeme a rozmixujeme
2. Citronovou trávu rozřízneme na polovinu a vložíme do hrnce k třešním
3. Gelfix promícháme se 2 lžícemi cukru, přidáme k třešním a provaříme 1 minutu
4. Přidáme zbytek cukru a vaříme dalších 5 minut za průběžného míchání a sbírání pěny, pak vyzkoušíme, jestli marmeláda rosolovatí 5. Když je marmeláda hotová, vyjmeme citronovou trávu, přelijeme do vypařených, čistých a suchých sklenic, dobře uzavřeme a po chvíli otočíme dnem vzhůru.
Marmeládu můžeme připravit i z třešní a višní.












































