Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Tatarská omáčka z cukety

70 minut(y)
Náročnost 2

Povařená zelenina, rozmixovaná, sterilovaná.
2 kgcuket
2 kgcibule
3 kszelené papriky
1 ksfeferonky
0,2 loleje
0,2 lplnotučné hořčice
0,1 locta
4 lžičkysoli
3 lžičkymletého pepře

1. Očištěnou zeleninu nakrájíme a uvaříme v menším množství vody doměkka
2. Vodu slijeme a do směsi zeleniny přidáme olej, cukr, ocet, hořčici, sůl a pepř
3. Promícháme a vše důkladně rozmixujeme
4. Plníme do skleniček a sterilujeme 20 minut při 85 °C.

Poznámka:
Více viz. škola vaření: Konzervace, zavařování, sterilace.



reklama


Tiskneme obrazy na plátno, plakáty na stěnu a fototapety do bytu i kanceláří. Krásné obrazy a plakáty na míru dle Vašich požadavků.

Gastročlánky

Tip

Brandozz

Anketa

Kde nejraději hledáte inspiraci na vaření?

Načítám výsledky ankety, prosím čekejte...



reklama

Gastrokalendář

24.12. - Vánoce

Mezi vzpomínkami z dětství, které se každému vybavují, jsou vzpomínky na Vánoce. Jsou milé sluchu i zraku, plné vůně a chutí, které nás provázejí po celý život. Rodinné teplo vánoc milujeme snad všichni, snad vyjma těch, co ho bohužel nepoznali.

PředchozíDalší

celý kalendář


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno s písmen abecedy