35 minut(y)
Náročnost 2
Listové těsto plněné masovou směsí s česnekem, vejci a majoránkou.
Ingredience:
| Na 15 kousků: | |
| 150 g | mletého masa |
| 350 g | listového těsta |
| 1 ks | vejce |
| 3 ks | stroužků česneku |
| 1 lžička | sušené majoránky |
| mletý pepř | |
| sladká paprika | |
| hladká mouka na pomoučení válu | |
| sůl |
Postup:
1. Nejdříve si připravíme masovou směs, promícháme mleté maso a koření společně se sladkou paprikou a rozdrceným česnekem
2. Nakonec přidáme sušenou majoránku, osolíme a vše ještě dobře promícháme
3. Na moukou posypaném válu rozválíme listové těsto
4. Tvořítkem pak vykrajujeme jednotlivá kolečka (ovály)
5. Ochucenou masovou směs po lžičkách dáváme na jednotlivé výřezy z listového těsta
6. Okraje přeložíme, přitiskneme, potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme v troubě při 200 °C asi 10 minut, dozlatova.
Z listového těsta můžeme vyrábět různé tvary, ideální je však použít tvořítko, které zaručí pravidelnost a úhlednost taštičekTato tvořítka jsou různých velikostí, ale pro všechna platí, že vroubkovaný okraj je dobré před použitím namočit, těsto se vám na něj potom nebude lepit.
Poznámka:Těsto můžeme dát také během přípravy jednotlivých kousků zchladit do lednice, aby tuk netál a s těstem se lépe pracovalo.
Líbí se mi
11 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.