Omeleta připravená z uvařených a pak opečených brambor, sterilované zeleniny a vajíček.
Ingredience:
| Rozpis na 1 porci: | |
| 150 g | uvařených brambor |
| 150 g | sterilovaného zeleninového salátu |
| 80 g | tvrdého sýra |
| 30 g | oleje |
| 3 ks | vejce |
| petrželka | |
| černý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Uvařené a oloupané brambory nakrájíme na tenčí plátky, ty osmahneme na tuku v pánvi
2. Osmahnuté brambory posypeme sterilovaným salátem zbaveným nálevu, osolíme, dochutíme pepřem a chvíli podusíme
3. Pokrm zalijeme osolenými, rozšlehanými vejci smíchanými s nastrouhaným sýrem
4. Vše necháme ztuhnout, hotovou omeletu přeložíme a na talíři zdobíme nasekanou zelenou petrželkou.
Sterilovaný salát můžeme nahradit sterilovaným hráškem.











































