Čaj ze sušených švestek, citrónové kůry a medu.
Ingredience:
| 2 porce: | |
| 1/4 kg | sušených švestek |
| 1 lžíce | medu |
| kousek citrónové kůry | |
| voda |
Postup:
1. Sušené švestky dobře omyjeme, dáme do hrnce, zalijeme studenou vodou a necháme v chladnu cca 1/2 hodiny stát (občas jimi zamícháme)2. Vodu slijeme a nabobtnalé švestky dáme do nového hrnce
3. Zalijeme 1/2 l čerstvé vody, přidáme citrónovou kůru a dáme vařit
4. Vaříme tak dlouho, až nám švestky změknou
5. Získaný odvar prolijeme plátěnou utěrkou, osladíme medem, popřípadě dosladíme cukrem a podáváme.
– Švestky lze osladit a použít jako kompot.











































