Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Šunka s karí omáčkou

20 minut(y)
Náročnost 2

Plátky šunky ohřáté v páře, přelité karí omáčkou a pokladené vařenými jablky.
Rozpis na 4 porce:
4 kssilnější plátky šunky
250 gjablek
120 gmásla
60 ghusté smetany
40 ghladké mouky
1 lžičkakari koření
sůl

1. Plátky šunky ohřejeme v páře
2. Třetinu povoleného másla utřeme s práškovým kari kořením a přidáme oloupaná a na silnější plátky nakrájená jablka
3. Jablka podusíme doměkka
4. Z druhé třetiny másla a mouky připravíme světlou jíšku, kterou rozředíme smetanou, povaříme a nakonec ji prolisujeme přes plátno
5. Do omáčky přidáme šťávu s podušených jablek a poslední třetinu másla, dobře promícháme
6. Porce horké šunky poléváme omáčkou a zdobíme uvařenými jablky s karí.

Doporučení:
Jako přílohu servírujeme dušenou rýži.

Poznámka:
Příprava jíšky viz. recept: Jíška.


Podívejte se také na

reklama


Tiskneme obrazy na plátno, plakáty na stěnu a fototapety do bytu i kanceláří. Krásné obrazy a plakáty na míru dle Vašich požadavků.

Gastročlánky

Tip e-shopu

Anketa

Jakou svačinku dáváte do školy svým dětem nejčastěji?

Načítám výsledky ankety, prosím čekejte...



reklama

Gastrokalendář

8.3. - Mezinárodní den žen - MDŽ

Právě 8. březen je dnem, kdy se v mnoha zemích světa slaví Mezinárodní den žen. Tento svátek vznikl již na konci 19. století. Je pravdou, že svátek žen byl často komunistickým režimem zneužíván na propagaci tehdjšího režimu, avšak například Den matek byl zase propagován fašisty a také se nad tím dnes nikdo příliš nepozastavuje. V období těsně po revoluci v roce 1989, byl Mezinárodní den žen jako nepatřičný z kalendáře vyškrtnut, později se do kalendáře mezi významné dny ČR zase dostal. Právě na den žen mizí po stovkách květiny z pultů nejen českých květinářství, ale například v Itálii jsou všechny restaurace na MDŽ beznadějně obsazené. Že by i tam platilo naše známé heslo, že láska prochází žaludkem?

PředchozíDalší

celý kalendář


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy