Osmažené plátky vepřového masa z ramínka, dochucené směsí pepře a soli 1:1.
Ingredience:
| Rozpis na 2 porce: | |
| 240 g | vepřového masa z ramínka |
| 1 ks | vejce |
| trochu škrobové moučky | |
| směs pepře a soli 1:1 | |
| olej |
Postup:
1. Očištěné plátky vepřového masa dobře rozklepeme
2. Rozklepané maso protáhneme v rozšlehaném vejci a teprve potom ve škrobové moučce
3. Řízky usmažíme v horkém oleji
4. Hotové maso pak posypeme směsí pepře a soli.
Takto upravené maso servírujeme s tmavým chlebem a s labužnickým salátem.











































