45 minut(y) +doba stání
Náročnost 2
Bulharské karbanátky ze skopového masa, rýže, cibule a vajíčka.
Ingredience:
| Rozpis na 4 porce: | |
| 400 g | mletého skopového masa |
| 0,5 šálku | rýže |
| 1,5 šálku | vody |
| 3 ks | vajec |
| kousek cibule | |
| hladká mouka | |
| strouhanka | |
| petrželka | |
| sůl | |
| olej na smažení |
Postup:
1. Přebranou propláchnutou rýži dusíme v jednom a půl šálku osolené vody, až se všechna voda vstřebá do rýže
2. Mleté maso smícháme s prochladlou rýží, s 1 rozklepnutým vejcem, nadrobno nakrájenou cibulí a petrželkou
3. Vše osolíme a necháme v chladničce půl hodiny stát
4. Pak utvoříme podlouhlé karbanátky, obalíme je v hladké mouce, v rozšlehaných vejcích, ve strouhance a usmažíme je po obou stranách na rozpáleném oleji dozlatova.
Líbí se mi
8 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.