Směs z uvařeného rybího filé a brambor, usmažená ve tvaru placiček dozlatova.
Ingredience:
| 300 g | vařeného rybího filé |
| 250 g | uvařených brambor |
| 200 ml | strouhanky |
| 2 lžíce | rozpuštěného másla |
| 1 lžíce | usekané zelené petrželky |
| 2 ks | vejce |
| mletý černý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Uvařené rybí filé nasekáme na menší kousky, smícháme s prolisovanými brambory, petrželkou, rozšlehanými žloutky
2. Osolíme a okořeníme pepřem
3. Vytvarujeme malé placičky, ty obalíme v rozšlehaných bílcích a ve strouhance, po obou stranách je osmažíme na rozehřátém másle dozlatova.
Jako přílohu servírujeme různě upravené brambory a čerstvou zeleninu.












































