Plátky masa z krůtích prsních řízků obalené v trojobalu a usmažené v oleji.
Ingredience:
| prsa z krůty | |
| 2 ks | vejce |
| 100 g | strouhanky |
| 40 g | mouky |
| sůl | |
| tuk na smažení |
Postup:
1. Prsa z krůty oddělíme od prsní kosti, stáhneme z nich kůži a z každé polovičky nakrájíme tře tenčí plátky masa
2. Řízky zlehka naklepeme, osolíme, obalíme v mouce, rozšlehaných, mírně osolených vejcích a ve strouhance
3. Smažíme z obou stran v rozpáleném tuku dozlatova.











































