Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Smažené bramborové lupínky


Slané brambůrky, které si vyrobíte sami doma.
1000 gbrambor (stejné velikosti)
500 goleje
mletý pepř
jemná sůl

1. Oloupané brambory opláchneme a nakrouháme na okurkovém kruhadle na stejnoměrně silné plátky – lupínky, o tloušťce asi 2 mm
2. Pak je 30 minut ve studené vodě vymáčíme a odkapané po částech v čisté utěrce důkladně osušíme
3. Suché lupínky v hodně rozpáleném oleji smažíme tak dlouho, až jsou růžové a křupou
4. Poté je vyndáme, vysypeme na sítko a necháme dobře odkapat
5. Takto připravené brambůrky osolíme, opepříme a podáváme k vínu, pivu či koktejlům.



reklama


Tiskneme obrazy na plátno, plakáty na stěnu a fototapety do bytu i kanceláří. Krásné obrazy a plakáty na míru dle Vašich požadavků.

Gastročlánky

Tip

Brandozz

Anketa

Zavařujete rádi, nebo jen z nutnosti?

Načítám výsledky ankety, prosím čekejte...



reklama

Gastrokalendář

12.9. - 14.9. Vinobraní (většinou druhý týden v září)

Vinobraní, to jsou tradiční podzimní slavnosti vína. Zážitky si z těchto oslav odnášejí děti i dospělí. Dětská zábava v podobě různých atrakcí a stánků se sladkostmi, pro dospělé je lákadlem dobré víno a burčák. Pro většinu vinařů vinobraní zahajuje tu nejkrásnější část práce ve vinohradu – sběr hroznů, lisování, burčák – a práce skončí v listopadu, kdy většina vín projde prvními degustacemi a ochutnávkami.

PředchozíDalší

celý kalendář


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno s písmen abecedy